UNE ILE DE CÉPAGES
Entre deux gorgées de vin, prenez le temps d’observer le vin au travers de la lumière. Faites-le tournez pour qu’il respire, sentez-le, savourez-le. Il a un bouquet fleuri, et également des notes de fruits tropicaux, avec peut-être un rien d’agrumes. Le sommelier vous a raconté que c’est un vin de l’île et qu’il a remporté plusieurs prix pour ses qualités. Et c’est ainsi que votre curiosité piquée, vous essayez d’en savoir un peu plus. Vous finissez par découvrir que l’île compte cinq dénominations d’origine et que la richesse de son sol marié aux différents microclimats permettent de cultiver pas moins de quatre-vingt types de cépages uniques au monde, comme la Tintilla, le Listán negro, le Malvasía volcánica et le Baboso; qui remontent à plusieurs siècles. Dégustez toute l’histoire qu’ils vous racontent. Ces moments sont uniques, levez votre verre de vin, regardez dans les yeux vos convives, trinquez à ces instants.
Santé !
Nous organisons des routes d’enoturismo pour des groupes et des routes d’enoturismo sur mesure au Tenerife.
Av.Profesor Peraza de Ayala Nº3
Santa Cruz de Tenerife
Les premiers vignobles du Tenerife apparaissent dans l’Appellation d’origine la Vallée de l’Orotava. L’Appellation d’origine la Vallée de l’Orotava comprend les municipalités du Port de La Croix, de l’Orotava et des Realejos.
L’Appellation d’origine Ycoden Daute Isora prend son nom de deux menceyatos (des royaumes de l’époque le Guanche) Ycoden et Daute et des domaines de la princesse Isora.
Vino de denominación de origen.
